Ahsen Nur Ürey, Samiha Ayverdi Anadolu Lisesini bitirmiş ve İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nden onur derecesiyle mezun olmuştur. Kendisi hukuk eğitiminden önce Yıldız Teknik Üniversitesi Kimya Mühendisliği bölümünden de mezun olmuş, stajyer olarak çalışmaya başladığı kozmetik sektöründe bir süre üretim mühendisi olarak görev yapmıştır. Ayrıca İngiltere’de dil eğitimi almıştır.
Hukuk alanında meslek hayatına öğrenci stajyeri olarak Ürey Hukuk bünyesinde başlamış, halen de ofisimizde stajyer olarak çalışmaya devam etmektedir.
Ahsen Nur Ürey, iş hukuku, ticaret hukuku, icra ve iflas hukuku, idare hukuku, aile hukuku ve ceza hukuku gibi hukukun farklı alanlarında çalışmalarını sürdürmektedir.
İleri seviyede İngilizce bilmektedir.